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卫生执法进校园 饮食安全有保障

来源:原创 编辑:redcloud 2010-04-21 09:00:51
 
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        4月20日上午,隆回县卫生监督所“突袭”式检查了梨子园实验学校食堂的卫生状况。 

        据悉,这次学校食品卫生执法检查由隆回县卫生监督所在县食品药品管理局、县教育局、县卫生局等相关职能部门领导共同研究决定,将从4月20日开始对全县范围内的600余所中学、小学、幼儿园进行为期10来天的食堂食品安全、传染病防治和饮用水安全检查。

  本次执法检查将及时消除学校突发公共卫生事件的隐患,促进学校食品和饮用水安全规范管理,全面推行食品卫生监督量化分级管理。

        在梨子园实验学校,检查人员仔细检查了学校食堂饭菜的质量、加工流程、各功能房的通风、采光、排水、防鼠及物品的采购、处理、储藏等多方面情况,细致地查看了学校食堂的管理机构、管理制度、卫生许可证、从业人员健康证及食堂购销台帐等情况,还检查了学校传染病防治和饮用水管理的情况。检查的同时,执法人员现场对相关管理人员和从业人员进行了食品卫生安全知识宣传教育,要求其加强食品卫生管理、健全各项卫生管理制度、严格遵守卫生管理规定、掌握食品加工卫生安全常识,坚决杜绝食物中毒事件发生。检查组肯定了梨子园实验学校对食堂食品卫生的重视程度和所做的大量工作,对疏漏的食堂下水道防鼠筛等发放了改进通知书。

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