从4月下旬开始,县食品药品监管局、县教育局按照划片包干、责任到人的网格化监管模式,分成三个执法小组,组织开展为期一个月的春季学校食堂食品安全专项整治。
本次重点整治单位是全县各中小学、幼儿园食堂及学校周边小餐馆,特别是农村和城乡结合部的学校及周边区域。重点整治内容是学校食堂厨房卫生、食品留样、食品原料采购索证索票、从业人员卫生和健康证明、食品添加剂的使用、学校饮用水安全、食品安全制度建立和执行等等情况。同时要求各执法小组将集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管做到有机结合,督促辖区内学校食堂进行自查自纠,对管理不严、问题突出、隐患较大的要进行严肃处理,确保专项整治取得实效。目前已出动检查车辆65次,食品监督员260人次,检查中小学校、幼儿食堂119家,检查学校周边餐饮店28家,下达整改意见书86份,立案处罚1家。
来源:县食品药品监督管理局
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