为进一步增强新学期学校食堂及周边餐饮类小摊贩的食品安全监管,县食品药品监管局集中力量,组织15个执法小组,从8月30日起,加班加点,每天早上6点半开始对县内18所重点学校食堂及周边餐饮类小摊贩食品安全进行专项检查。
此次重点检查学校食堂食品安全制度执行情况、检查学校周边餐饮类小摊贩从业人员有无销售、使用“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质食品等情况,对在食品安全方面存在隐患和条件较差的摊点,要求进行整改。同时向各摊贩经营者进行宣传,餐饮类小摊贩将按照新的监管制度要求持健康证上岗,跟门店一样悬挂登记卡,记录经营者的姓名、经营范围、经营地点等信息,引导经营者做好健康体检,到桃洪镇镇政府进行登记,领取食品摊贩登记卡;发放餐饮类小摊贩食品安全知识培训通知,对餐饮类食品摊贩进行免费集中培训,提高小摊贩经营者诚信、守法、安全经营意识。
到目前为止,该局共检查学校食堂及餐饮类小摊贩510家次。
来源:县食品药品监管局
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