隆回县食品药品监管局从7月8日至18日对隆回县兴昂鞋业有限公司等工业企业食堂重点进行为期两周的食品安全专项检查。
此次重点检查工业企业食堂持《餐饮服务许可证》情况、食品安全管理制度落实情况、从业人员持健康证情况、原料采购索证索票管理、经营场所卫生状况、食品留样情况等内容。针对检查中发现的问题,检查组现场提出了整改意见,要求各企业食堂责任人、食品管理人员及从业人员要加强食品安全意识,真正落实企业负责人为食品安全第一责任人的责任,对存在的问题,要切实采取措施落实整改,并积极开展经常性的自查自究。
截止目前,该局已检查工业企业食堂11家,下达监督意见书11份,责令6家企业食堂限期整改。
来源:隆回县食品药品监督管理局
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