隆回新闻网讯(通讯员陈远志)1月4日，隆回县鸭田镇渭溪村青年农民彭晓平、彭晓华抓住春节来临的大好商机，开着小车正在居民小区销售本地红薯粉条。

　　近年来，鸭田镇依托当地沙质土壤盛产红薯的优势，采用传统制作工艺生产的纯红薯手工冻粉条，深受各地消费者的青睐。