近日，湖南省隆回县山界回族乡的红糖加工厂里一派繁忙景象，村民们正守着灶台熬制古法红糖，空气中弥漫着蔗糖的醇厚香气。

山界古法红糖制作历史悠久，是当地传统的特色农产品。近年来，山界回族乡持续扩大甘蔗种植规模，传承并发展古法红糖熬制技艺，通过打造特色农业品牌，有效带动了村民增收，让这份古老的甜蜜真正熬出了百姓红火的好日子。