

隆回新闻网讯(通讯员 李洪敏)4月11日下午,隆回县金石桥镇组织工作人员赴芙蓉学校、高洲中学等学校督查食品安全“两个责任”机制落实情况。
检查组仔细查看了食堂操作台、分类洗菜池、蒸饭柜、留样柜、消毒柜、洗碗机等设施设备,详细了解了净菜配送、食品贮存、从业人员健康体检与培训、教师的陪餐等情况,仔细查看了食品安全“日管控、周排查、月调度”的记录以及各项制度的上墙情况。
检查组对学校食堂的规范化管理给予了充分肯定,叮嘱学校要进一步健全校园食品安全管理机制,对食材采购、进货查验、加工制作等各环节严格把关,筑牢食品安全防线。
来源:隆回县融媒体中心
作者:李洪敏
编辑:陈红