在我县高寒山区的农家门前屋后，生长着这样一种根壮叶嫩、冬天开绣花球的灌木，人们管这种灌木叫雪花皮树，这种灌木不仅美化了他们的家园，也给当地人带来了一种生存技艺，就是用这种雪花皮树的皮土法造纸，俗称皮纸，用这种皮纸印刷出来的东西甚至能够保存上百年，今天我们的节目就带大家一起来了解这种手工“抄”皮纸。

　　【配音】我县西北部高寒山区麻塘山乡八角楼村，这里海拔一千多米，日照少，雨雾多，适合皮树的生长。

　　【同期】伍先容 00:00

　　这个皮树倒下了自己能发芽、生根，自己长上来，要有土，要有泥土，没有泥土就不行。

　　【配音】说话的人叫伍先容，是八角楼村的手工造纸人，年轻时就是当地的造纸能手。伍先容告诉我们，自清乾隆年间，他们八角楼的人就开始利用皮树皮生产皮纸，代代相传，家家仿效，所以八角楼村百分之百的农户会造皮纸。而随着时代的变迁，生活水平的提高，这种传统手工艺已经渐渐淡出人们的视线，到今天，能重新抄起手工“抄”纸技能造纸的人，已经少之又少。伍先容也是从去年开始才又操起这门技艺，手工“抄”皮纸。

　　【配音】伍先容说，手工“抄”皮纸是个很讲究的活儿。能不能造出优质耐用的皮纸来，首先 “抄”纸用的水必须是天然山泉水，因为山泉水纯净，含杂质少。伍先容一边说着一边带我们到山里去看他造纸用的山泉水。

　　【同期】伍先容 00:28

　　水就那那里，井水。

　　就是下面流的是吧?

　　这个山上自然的水，是井水。最干净的，那比矿泉水还干净一些，那北京的人到这里就说这个水最纯了。

　　【配音】这是从山上流下来的一支山泉水，为了自己用水方便，伍先容用竹子做成水管，一直接到自己家

　　【同期】伍先容 00:58

　　哗啦哗啦(流水声)好甜!

　　【配音】伍先容说用这样的山泉水造出的皮纸收藏久。

　　【配音】水源有了，就该砍皮树取皮造纸了。伍先容向我们介绍，现在是夏季，春夏季节，在皮树水分充足的情况下，砍下皮树后可以直接取皮，如果是秋冬季节，皮树水分干枯的状态下，皮树必须经过蒸煮之后才能顺利取皮作为造纸原料。在蒸煮之后的皮树皮，还得放水里反复踩踏，这样能把皮树皮表面的青皮磨掉。

　　【同期】 伍先容 (同期2第一段)

　　外面这一层皮没用的

　　就是外面那层棕色的深色的对吧

　　诶，对。这种

　　哪种?

　　要里面这个

　　哦，要里面白的

　　这个不要，全部搞白

　　【配音】砍皮树，蒸煮取皮，踩青皮，这样，手工造皮纸就算开始了它的制作流程。接下来就是把初选的皮树皮放到石灰池里浸泡，这一浸泡就是一天一夜，然后从石灰池起料再蒸，接着是踩料去除石灰水，然后放清水里浸泡漂白。

　　【同期】伍先容妻子 01:26 (同期2)

　　浸泡一晚上，第二天再开始蒸，蒸了之后就再放那个水里面踩，把那个石灰水踩掉

　　01:46 反复要，等于是要蒸两次啦，蒸两次，要浸泡两次，再就是选好(料)再槌，再洗，洗了再抄

　　【配音】这些个程序看起来简单，可是相当的精细呢，少了一步都不行，伍先容说，少了哪一个步骤都是造不出皮纸的。

　　【配音】伍先容的妻子告诉我们，经过两次蒸煮浸泡的皮料表层，难免还会留下一些表皮残渣，而这些残渣都是带有腐蚀性的废物，必须清理出去，否则就会影响皮纸的质量。

　　【同期】伍先容妻子 02:13 (同期2)

　　这是做优质纸的

　　这些黑的全部得抠掉

　　嗯，一点点都不要，还要一片一片要洗干净

　　【配音】精选完皮料，接着要做的就是用几个大木槌子，在大木板上反复槌打，伍先容说这一步叫打粑，顾名思义，就是要把条状的皮料全都槌成糊状，这个步骤就算完成。为什么不用机器绞碎，而用人工槌，伍先容是这样说的。

　　【同期】伍先容 01：18 (同期2)

　　这个槌了的好一些

　　手工槌的更好一些是吗?

　　嗯，槌的那个纤维长 ，是这样

　　【配音】伍先容告诉我们，皮料的纤维越长，造出来的皮纸品质越高，所以，他抄皮纸捣料时，都是带着妻子一起用槌子槌。这槌烂了皮料，接下来是要把这已经是糊状的皮料放清水池里洗干净。

　　【同期】伍先容妻子 00:47 (同期2)

　　为什么要这么洗啊?

　　因为里面有那种细细的像泥巴一样的那种青皮，不洗掉的话那个纸就

　　会影响那个纸的质量是吧?

　　那个可能带腐蚀性。没有纤维的，外面那一层没有纤维的

　　【配音】为了精益求精，洗粑这个步骤是必不可少的。洗好的粑，就要放到装满纯净山泉水的大木桶里，伴水搅匀。然后，才可以放到大水槽里，然后加滑水。

　　【同期】伍先容 03:48

　　等于是打豆腐放(石)膏一样的呢(流水声)。

　　03:58

　　滑水是吧?

　　对对

　　什么做的啊?

　　就是那个山上的树皮，树根.

　　【配音】伍先容告诉我们，这造纸加滑水就像农村打豆腐要加石膏水一样，很重要。要造出优质皮纸，加滑水有特别的讲究。

　　【同期】伍先容 04:23

　　那个高档的纸呢，那个完全要搞好就要按比例还算，要那个纸均匀啦。

　　多少滑水?多少纸浆?

　　这个是基本上是按照百分之零点五，100斤水放0.5就行，0.5斤。

　　【配音】把捣好的皮浆倒入抄纸槽里，加滑水搅匀，就可以用帘架抄纸了。刚抄好的纸水分太重，无法搬动去烘焙房，伍先容说，要上榨轧干水分。这榨可是个大玩意儿，伍先容叫来了儿子和妻子，才把那两三百斤重的大木头搬上榨，还得用一根粗绳索把榨往上吊起来，使榨下压的重量最大，让纸沓里的水分能在最短的时间里沥干。最后的 工序就是烘焙，要把还没有完全干透的皮纸一张一张放到烘焙炉上烘干。

　　【同期】伍先容 06:53

　　焙纸就是焙……

　　就是烘纸的是吧?烘干纸的!

　　对!

　　这里面要加温什么的吗?

　　要烧火，要加温，加温焙纸……

　　这个就相当于一个烘焙炉是吧?

　　对对，等一下我就放上面焙。

　　纸就放这个上面啦!

　　【配音】伍先容手法熟练的把那一扎还带着湿润的皮纸小心翼翼的分离开来，然后手口并用，很细致的一张一张往烘焙炉上贴。看得出来，这可是技术活。

　　07:25

　　这个纸要烤多久才会干呢?

　　这个纸一边烧火边烤，那个焙一受热，边焙就边干，大概只要十来分钟。

　　【配音】伍先容说，在过去，一张张纸都要经过72道繁琐的工序：从采摘或购买雪花皮开始，通过蒸、煮、沤、踩、漂、洗、捞、剁、打、舀、掀、落帘、揭帘、压、晒、叠、撕、摞……来完成。现在有些工序可以用机械代替，所以在整个抄纸过程中省了很多力。

　　【配音】伍先容告诉我们，用雪花皮原料造出来的纸张细密、柔韧、有光泽、抗拉力强，人们青睐它，用它来做烟花、鞭炮的引火纸、纸伞、纸扇、晒图纸、打字蜡纸、编族谱……说着伍先容拿出了他家族的族谱给我们介绍起来。

　　【同期】伍先容 06:17

　　这是我们伍氏家族的族谱，我(19)88年自己用手工抄作的皮纸，加了一点竹料，当时的生产质量没有现在这么好，只能收藏三来两百年。

　　但是我现在生产的皮纸，纯粹用纯皮树，不加任何化学原料，不加任何其他竹料，所以就用纯净水“抄”的呢，用井水“抄”的，可以收藏个上千年以上。

　　【配音】伍先容为了能造出优质皮纸，他不断的在原料上加以改进，尽可能的寻求新的造纸方法，让自己的土法手工抄皮纸技术更上一个新台阶。到现在，他造的手工皮纸也受到了一些人认可和青睐。

　　【同期】伍先容 01:42

　　一般的是北京人来买，北京博物馆的。

　　就是销往北京多一点?

　　对，主要是销往北京，以后搞好了可以出口，出口日本和韩国。

　　【结束语】 05:51

　　在越来越多的人选择放弃的时候，老伍却在想尽办法探究皮纸的新花样，我们相信那些溢满泥土芳香的雪花皮皮纸一定能再一次成为麻塘山乡人的骄傲，好的，我们这一期的节目到这里就结束了，如果你有什么好的新闻线索，请拨打我们的新闻热线13786916123，我们下期节目再见!